Hay mil formas diferentes de beber café. Se podría escribir prácticamente un libro solo con recetas de este gran producto. Pero a pesar de ello, para los amantes del café nunca son suficientes y siempre queremos investigar nuevas formas de hacer nuestra bebida favorita. Hoy traemos una deliciosa receta, atrevida y que puede ser el auténtico protagonista tras un buen almuerzo con amigos. Una receta de licor de café casero.
Ingredientes:
- Un litro de vodka.
- 350 g Café Molido Estrella Mocaibo Mezcla.
- Un kilo azúcar.
- Dos litros de agua.
- Tres onzas de chocolate negro rallado.
- Dos Cucharadas de aroma de vainilla.
Los pasos a seguir son muy sencillos:
- Hervimos el agua en una cacerola con el azúcar y
removemos hasta que el azúcar esté totalmente disuelta. - Lo ponemos en un recipiente de unos 4 litros de
capacidad, añadimos el chocolate y dejamos enfriar. - Mezclamos con el vodka.
- Añadimos el café y la vainilla y removemos bien.
- Dejamos en frío 25 días, removiendo cada cinco
días. - Filtramos con un colador y ya podemos envasar en
vidrio.
Una receta de licor de café casero que será sin duda el protagonista en una sobremesa con familia o amigos.
