Escuela de hostelería

Café de máquina
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Todo sobre el café
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Clases personalizadas
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Títulos Mocaibo
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Escuela de
Hostelería

En Cafés Mocaibo tenemos activa nuestra escuela de hostelería. Es el resultado de la apuesta por la cultura del café y su difusión. En esta escuela de café, iremos ofreciendo diferentes cursos para los actuales o futuros camareros de nuestros clientes que deseen ser formados en el arte del buen café. Es un servicio más que ofrece nuestra empresa para profesionalizar y mejorar aún más nuestro servicio al cliente.

Conócenos

Nuestros maestros cafeteros

Anthony J. Bowman
Senior Chefs
Anthony J. Bowman
Anthony J. Bowman
Senior Chefs
Anthony J. Bowman
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Senior Chefs
Anthony J. Bowman
Anthony J. Bowman
Senior Chefs
Anthony J. Bowman
Los cursos de esta escuela de café serán impartidos por baristas profesionales con titulación oficial y con un amplio conocimiento de todo el proceso del café.
Curso de Barista Mocaibo

¿Qué aprenderás?

Los alumnos de nuestro principal curso de barista, aprenderán a realizar la taza perfecta de café. Se repasará la historia de este producto, su procesado y tostado y las claves para extraer correctamente el café. Se ofrecerán las recetas de café más comunes y se darán a conocer los las principales variables a tener en cuenta para hacer café: máquina, molienda, producto y leche (Latte Art).

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    Nuestro objetivo
    El objetivo de este proyecto es el de formar a los camareros de nuestros clientes y a los propios clientes en el arte del buen café para que sirvan una taza de café perfecta.
Café Máquina
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Molienda
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Producto
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Latte Art
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