El café caliente en verano puede echarnos para atrás en
ciertos momentos del día. Pero hay diferentes
y creativas maneras de consumir un buen café frío. Hoy traemos una receta
de un granizado de café con aroma a
vainilla. Una delicia bien fresquita para una calurosa tarde.
Necesitaremos:
- Café americano.
- Dos cucharadas de esencia de vainilla.
- Azúcar moreno.
- Nata.
La preparación es muy sencilla. Hacemos un café americano (un café expresso
añadiéndole agua). Mezclamos con dos
cucharadas de esencia de vainilla y azúcar al gusto y metemos en el
congelador.
Cuando esté al punto de congelación lo sacamos y trituramos
con un tenedor o una batidora hasta dejarlo en textura de granizado para comer
con una cuchara.
Por último le
añadimos nata montada para decorar. Para los más golosos también se le
puede añadir un chorrito de leche condensada.
¡El que no bebe café en verano es porque no quiere!